top of page
Raw Vegetables

אילו ירקות אפשר לגדל במערכת

אז החלטנו שאנחנו רוצים לגדל ירקות במערכת ההידרופונית של המרפסת הירוקה,

עכשיו איזה ירקות אפשר לגדל במערכת?

אוקי, אז זה מתחלק לשתיים:

ירקות קיץ וירקות חורף.

בכל עונה ניתן לגדל סוגים שונים של ירקות.

עונת הקיץ מתחילה באזור מאי ונגמרת באוג'/ ספטמבר,

עונת החורף מתחילה בספטמבר ונגמרת במאי.

אז איך יודעים מה ניתן לגדל בכל עונה,
אז הכלל הפשוט אומר ככה:

בחורף העלים רוצים לקבל את הגשם, לכן ירקות החורף יהיהו בעיקר צמחיים עם עלים גדולים 

שמצליחים לאגור את המים לתוכם, באופן כללי רוב ירקות החורף הם 'עליים',
זאת אומרת שאוכלים את העלים שלהם, מה למשל?

חסות (סלנובה, ערבית, רגילה, קיסר), כרוב, כרובית, ברוקלוי, קולרבי, סלק, מנגולד, תרד, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר,  בצל ירוק ועוד.

לעומת זאת, גידולי הקיץ הם צמחים גדולים יותר  לרוב עם עלים קטנים יותר שיתקשו להחזיק מעמד כשיורד גשם,

רוב גידולי הקיץ נקראים 'פירותיים', זאת אומרת שאוכלים בעיקר את הפירות שלהם, מה למשל?

עגבניה (רגיל, תמר, שרי, ליקפון ועוד), מלפפון, פלפל (בכל הצבעים, חריף , מתוק , ביס ועוד) , חציל( יפני, בלדי, רגיל, לבן ועוד) קישוא, זוקיני, דלעת, מלון, אבטיח.

ישנם כמה מפתיעים שעובדים הפוך עליים שמתאימים לקיץ ופירותיים שמתאימים לחורף:

הבזליקום למשל מושלם לקיץ וגודל בצורה מדהימה, ולחלופין התותים מושלמים לחורף.

למרות החלוקה הגסה, ישנם כיום הרבה שתילים של ירקות חורף שמותאמים לקיץ מוצל, ככה שאפשר לשלב בין השתילים.

*שואלים אותי הרבה פעמים איך אפשר לגדל אבטיח, מלון ועוד? 

מה שאנחנו עושים, זה לתת לצמחים לטפס עד הרצפה או עד משהו שניתן להניח עליו את הפירות, וככה הפירות הגדולים נשענים על הרצפה, או על תמך מסוים.

אז אם גם אתם רוצים להצטרף למהפכה הידרופונית ולהנות מהיתרונות האדירים שלה- דברו איתנו!

צרו איתנו קשר!

תודה על השליחה

bottom of page